Restaurang- och livsmedelsprogrammet
På den här utbildningen får du de kunskaper som krävs för att få ett arbete på restaurang eller inom livsmedelssektorn. Du lär dig både service och olika hantverksmässiga metoder inom matlagning. Lärlingsutbildning erbjuds inom programmet.
Inriktningar
- Bageri och konditori
- Färskvaror, delikatess och catering
- Kök och servering
- Sjöintendentur - riksrekryterande utbildning, sökbar till år 3
Riksrekryterande utbildning - Särskild variant
- Charkuterist
Programmet finns på:
Så här är utbildningen upplagd:
| Ämne | Poäng |
|---|---|
| Gymnasiegemensamma ämnen | 600 p |
| Programgemensamma karaktärsämnen | 400 p |
| Inriktningar | 300-600 p |
| Programfördjupningar | 600-900 p |
| Individuellt val | 200 p |
| Gymnasiearbete | 100 p |
Läs mer om programmet på www.goteborg.se
